CORSO PASTA FRESCA
Il nostro corso più richiesto, impara a fare la sfoglia e prepare tre ricette tipiche della tradizione: tagliatelle, tortelloni e lasagne.
CORSO PASTA FRESCA VEGETARIANA
La versione vegetariana del corso di sfoglia prevedere la preparazione di tagliatelle, tortelloni e lasagna con ricette vegetali in base alla stagionalità degli ingredienti.
CORSO DOLCI
I dolci della tradizione bolognese più amati: tiramisù, tenerina al cioccolato e raviole di mostarda bolognese.
CORSO LASAGNE
La Regina della cucina bolognese non poteva che avere un corso tutto per sè. In questa lezione scopriremo tre modi per prepararle, dalla ricetta classica, una vegetariana ed una con zucca&salsiccia.
CORSO CUCINA VEGANA/VEGETARIANA
Non solo per vegetariani, ma anche per chi ha voglia di imparare nuove ricette e testare sapori alternativi.